nobis Gemeinschaftsverpflegung
nobis gGmbH
Der Dienstleister
Triftstraße 38, 13127 Berlin
Ansprechpartner: Frau Naumann / Frau Stephan
Tel.: 030/4472500-27
E-Mail: essen@nobis-berlin.de
www.nobis-berlin.de
Unsere Essen werden traditionell mit moderner Kochtechnik und den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungsforschung zubereitet und täglich frisch an Grund- und Oberschulen, Kindergärten, sowie Betriebseinrichtungen in und um Berlin geliefert. Unser Aspekt liegt hierbei auf gesunde, geschmackvolle und abwechslungsreiche Verpflegung mit wichtigen Nährstoffen und einem hohen Bio Anteil.
Wir verwenden vorzugsweise regionale und saisonale Produkte. Unsere Speisen werden mit frischen Kräutern und hochwertigen Gewürzen abgeschmeckt, sind farbenfroh und lecker. Um einen möglichst hohen Nährstofferhalt zu gewährleisten, setzen wir auf schonende Garverfahren wie dämpfen, dünsten und backen. Das nährstoffangereicherte Dünstwasser wird für die weitere Verarbeitung wie z.B. zur Herstellung von Soßen, Suppen und Dressings verwendet.
